DUURZAAMHEID | KeepFoodSimple (KFS) zoekt ook dit jaar weer startende bedrijfjes die financiële steun kunnen gebruiken. Belangrijke criteria: duurzaamheid en het optimaal gebruik van grondstoffen, inclusief reststromen. Vorig jaar reikte de organisatie voor het eerst een stipendium uit - van vijfduizend euro.
Keep Food Simple, een onafhankelijke not-for-profitorganisatie, richt zich op het ontwikkelen en ondersteunen van projecten en programma’s die zij relevant achten voor de samenleving. Afgelopen jaar reikte de organisatie voor het eerst een stipendium uit, van vijfduizend euro. Dat bedrag ging naar Tadgio Tredgett, oprichter van Vlieganfoods.nl, veganistische kaas op basis van cashew. Dankzij het stipendium kon Tredgett zijn bedrijfje verder opzetten. Met de financiële steun werd apparatuur aangeschaft en is er geëxperimenteerd met nieuwe producten, zoals vegan cashew fondue. Ook zijn er nieuwe ingrediënten uitgetest om een product verder te verduurzamen door gebruik te maken van reststromen.
Ook dit jaar is KeepFoodSimple weer op zoek naar startende ondernemers die financiële steun kunnen gebruiken. Duurzaamheid en het optimaal gebruik van grondstoffen, inclusief reststromen, zijn daarbij belangrijke criteria.
Projectvoorstellen dienen vóór 1 november 2024 te worden gestuurd naar de secretaris van KFS, leonfrenken@keepfoodsimple.nl.
Voorstellen (max. 3 pagina’s) moeten de volgende elementen bevatten:
- Doel en rechtvaardiging
- Uitvoering van het project met tijdschema en go/no go-momenten
- Haalbaarheid en marketingperspectieven
- Wetenschappelijke en technologische ondersteuning, organisatie en bestuur met schriftelijke bevestiging door de deelnemende partners
- Beschikbaarheid van financiële ondersteuning in de vorm van aanvullende fondsen, zowel voor het huidige project als voor de volgende stappen na voltooiing van het project
Kijk voor meer informatie ook op de website van KFS.